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关于1068发的仲裁短信的真实性，这需要根据具体情况进行判断。
1068是一个全国范围内的运营商网关号码，主要用于发送短信通知，这并不意味着所有通过此号码发送的短信都是真实的或者来自合法的机构。
如果收到一条声称是仲裁相关的短信，首先需要确认发送方是否是已知的、合法的机构，可以向相关机构或公司核实，确认是否确实存在仲裁程序，并核实短信内容的真实性。
要注意防范电信诈骗，一些不法分子可能会利用类似的手法发送虚假的仲裁短信，以获取个人信息或实施其他欺诈行为，收到此类短信时，一定要保持警惕，不轻易相信，并及时核实信息的真实性。
对于任何类型的短信或通知，都需要谨慎对待，确认其真实性并核实来源，如果怀疑短信的真实性，最好通过其他渠道进行核实或咨询相关专业人士的意见。